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Doc. 01. Microbiologically safe continuous pasteurisation of liquid foods - italian version

EHEDG 2017 (replaces 1992 edition)
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Doc. 02. Metodo di prova della publiblità in loco (C.I.P.) delle apparecchiature per il trattamento degli alimenti

Doc. 02. Metodo di prova della publiblità in loco (C.I.P.) delle apparecchiature per il trattamento degli alimenti

3rd Edizione - Luglio 2004, aggiornato nel mese di giugno 2007
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Doc. 06. The microbiologically safe continuous flow thermal sterilisation of liquid foods - italian version

EHEDG 2017 (replaces the 1993 edition)
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Doc. 10. Progettazione igienica di un apparecchiature chiusa per la lavorazione di alimenti allo stato liquido

Doc. 10. Progettazione igienica di un apparecchiature chiusa per la lavorazione di alimenti allo stato liquido

Seconda Edizione, Maggio 2007
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Doc. 13. Hygienic design of equipment for open processing- italian

Doc. 13. Hygienic design of equipment for open processing- italian

SPECIFICHE IGIENICHE DI PROGETTAZIONE DI UN APPARECCHIATURA APERTA PER LA LAVORAZIONE DEGLI ALIMENTIEHEDG 2004
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Doc. 14. REQUISITI DI IGIENE RELATIVI ALLE VALVOLE PER LALAVORAZIONE DEGLI ALIMENTI - italian version

Doc. 14. REQUISITI DI IGIENE RELATIVI ALLE VALVOLE PER LALAVORAZIONE DEGLI ALIMENTI - italian version

EHEDG 2nd Edition 2004
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Doc. 18. TRATTAMENTO CHIMICO DELLE SUPERFICI IN ACCIAIO INOX

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EHEDG 2014 2nd Edition
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Doc. 20. Hygienic design and safe use of double-seat mixproof valves, italian

EHEDG 2000
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