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VDMA 1989 Seiten / pages: 7 Datei / file: PDF

VDMA 1991 Seiten / pages: 12 Datei / file: PDF

VDMA 1990 Seiten / pages: 8 Datei / file: PDF

EHEDG 1993 ISBN: 0-0750-3136 Seiten / pages: 19 This document describes the techniques required to produce hygienically acceptable welds in thin walled (

FKM 1995 Heft Nummer 206 Vorhaben Nr. 170 Kurzfassung: Informationen über Maschinen und Anlagen werden beinahe in jedem Unternehmensbereich benötigt. Dennoch werden Maschinendaten entweder mühsam von Hand gepflegt oder in funktionsspezifischen Teilmengen in EDV-Systemen vorgehalten. Neben Redundanz-, Konsistenz- und Aktualisierungsproblemen ergibt sich ein erhöhter...

EHEDG 2004 ISBN: 0-9075-0320-9 Seiten / pages: 23 This document addresses packing systems of solid food products and supplements earlier guidelines. Solid food is characterised as having a water activity of >0.97, low acid, not pasteurised or sterilised after packaging, and distributed through the cool chain. Examples include fresh meat and some meat products, cheeses,...

EHEDG 2007 Seiten / pages: 21 Transfer (also known as transport or conveying) of dry particulate materials (products) between or within plant components in a process line is well practiced in the food industry. The transfer operation must be carried out in a hygienic and safe manner and the physical powder properties must not be affected during this operation. In this...

EHEDG 2004 Seiten / pages: 9 ISBN: 0-9075-0315-2 Food processing equipment may need to be sterilised before use, and it is important to ensure that the sterilisation method applied is effective. Thus, it is necessary to determine under which conditions equipment can be sterilised. This paper details the recommended procedure for assessing the suitability of an item of...

EHEDG 2nd Edition 2007 ISBN: 987-0-9075-0327-9 Seiten / pages: 21 Using the general criteria for the hygienic design of equipment identified in Doc. 8, this paper illustrates the application of these criteria in the construction and fabrication of closed process equipment. Examples, with drawings, show how to avoid crevices, shadow zones and areas with stagnating product,...

FKM 1994 Heft Nummer 187 Vorhaben Nr. 166 Kurzfassung: Die Durchlaufzeit von Kundenaufträgen ist zu einem entscheidenden Wettbewerbsfaktor geworden. Eine Durchlaufzeitverkürzung kann durch die Anpassung der Ablauforganisationen an die jeweiligen Anforderungen eines Auftrags erreicht werden. Außerdem müssen die aufbauorganisatorischen Voraussetzungen zur...

FKM 1995 Heft Nummer 202 Vorhaben Nr. 161 Kurzfassung: Es konnte anhand von ausführlichen FE- Rechungen gezeigt werden, dass sich Verbundwerkstoffe zum Bau von Kompressorschaufeln besonders gut eignen. und in der Lage sind, deren Gewicht drastisch zu reduzieren. Die beschriebene Anbindung mit dem Keilfuß kann auf kleinem Raum große Kräfte übertragen und eignet sich...

FKM 1995 Heft Nummer 203 Vorhaben Nr. 165 Abschlußbericht Kurzfassung: Wellendichtringe mit PTFE-Dichtlippe (PTFE-Manschettendichtringe) erlangen wegen ihrer hohen chemischen und thermischen Beständigkeit zunehmend an Bedeutung. In der vorliegenden Arbeit wurden sowohl handelsübliche Dichtringe als auch am Institut hergestellte Dichtlippen experimentell untersucht. Im...